Recette Poireauflette

Recette pour 4 personnes

poireauflette

poireauflette

Ingrédients

  • 4 poireaux
  • 1 petit oignon
  • poitrine fumee en lardons
  • 1 beau morceau de morbier
  • 10 cl de vin blanc

Emincer l’oignon et les poireaux finement.

Les faire revenir doucement avec les lardons dans de l huile d olive avec sel, poivre et le vin blanc.

Une fois cuit, déposer des tranches de morbier (ou de reblochon)

Faire fondre à four chaud à 190 degrés quelques minutes et servir avec une salade.

Un vrai régal !

ci-joint la recette de la Poireauflette au format pdf à télécharger et à imprimer pour mettre dans votre cahier de recettes maison !

 
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