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Production
En 2007, Cédric a investit dans une serre à double paroi. C'est une serre avec deux bâches plastiques au milieu desquelles un espace d'air permet d'isoler celle-ci.
En 2010, il investit dans des deshumidificateurs thermodynamiques. WOuah mais qu'est ce donc ?? Pour faire simple, c'est une gros aspirateur d'air qui retire l'humidité de l'air et laisse un air sain dans la serre. Cela a permis a Cedric d'éliminer les risques de maladies telles que le Mildiou et ainsi de ne plus du tout utiliser de produits phytopharmaceutiques (de leur nom plus connu des pesticides) sur ces cultures au sein de la serre à tomates.
Nous cultivons différents types de tomates toutes de PLEINE TERRE;
Nous avons par exemple :
Les tomates rondes :
Les tomates cocktail :
Les coeurs de pigeon :
Les olivettes :
Les tomates anciennes :
Variété Ananas
Variété Noire de Crimée
Variété Coeur de Boeuf
Différentes variétés d'aubergines sont plantées sous notre serre.
La taille des gourmands est un jeu d'enfant. Le pied se compose d'une tige principale et de 4 grosses feuilles et la tête. On ne garde que les 4 grosses feuilles et la tête de la plante. Tous les autres départs sont des gourmands qu'il suffit de retirer delicatement. Axel et Juliette ont réalisé une chasse aux gourmands en ce lundi de Pâques 2021.
Tout au long de l'année, nos cultures se diversifient.
- Les aubergines
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A ce jour, retrouvez au magasin :
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- Salades, mesclun,
- Céleri rave, céleri branche,
- Patisson,
- Courgettes,
- Aubergines,
- Poivrons,
- Tomates coeur de boeuf, coeur de pigeon, rondes, olivettes, noire de crimée et ananas,
- Concombres longs et courts
- Carottes,
- Pommes de terre nouvelles,
- Poireaux,